earl grey

Français
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Étymologie
De earl Grey, c'est à dire comte Grey, ce qui fait référence au comte Charles Grey (1764-1845) qui aurait rapporter la recette de ce mélange d'un voyage en Chine. Il semble pourtant que Ch. Grey ne soit jamais allé en Chine.

Locution nominale

earl grey \Prononciation ?\ masculin

  1. Thé noir à la bergamote
    • Le plus connu en la matière reste l’Earl Grey, un thé noir anglais parfumé à la bergamote. La tradition attribue sa création au comte Grey (earl Grey en anglais) qui aurait rapporté la bergamote et la recette de Chine au début du XIXe siècle. — (Coline Pain , La petite histoire du thé, Éd. J’ai lu, 2018)

Traductions

Prononciation

Voir aussi
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