ergostérol
Français
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Étymologie
- Composé de ergot de seigle et de stérol.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| ergostérol | ergostérols |
| \ɛʁ.ɡɔ.ste.ʁɔl\ | |
ergostérol \ɛʁ.ɡɔ.ste.ʁɔl\ masculin
- (Biochimie) Un stérol cristallin synthétisé par des levures à partir de sucres ou dérivé de l’ergot de seigle et provitamine car il est transformé en ergocalciférol, une forme de vitamine D2, par exposition aux rayons ultraviolets.
L’ergocalciférol est formé à partir de l’ergostérol transformé spontanément par la lumière ultraviolette.
— (Robert Morfin, Les stéroïdes naturels de A à Z, 2011)
Traductions
- Anglais : ergosterol (en)
Hyperonymes
Prononciation
- Somain (France) : écouter « ergostérol [Prononciation ?] »
Voir aussi
- ergostérol sur l’encyclopédie Wikipédia
- ergostérol (sur Wikipedia en anglais)
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024
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