escaloper

Français

Étymologie

Dérivé de escalope avec le suffixe désinentiel -er.

Verbe

escaloper \ɛs.ka.lɔ.pe\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Cuisine) Découper en tranches fines et en biais une pièce de viande, du poisson ou des légumes.
- Escaloper des champignons de Paris.

Prononciation

France (Vosges) : écouter « escaloper [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « escaloper [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « escaloper [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « escaloper [Prononciation ?] »

Anagrammes

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