filet mignon
Français
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| filet mignon | filets mignons |
| \fi.lɛ mi.ɲɔ̃\ | |
filet mignon \fi.lɛ mi.ɲɔ̃\
- Morceau du porc (parfois du veau ou du bœuf) très tendre.
Le filet mignon est incontestablement le morceau le plus tendre du porc.
— (Caroline Guézille, Le petit traité Rustica des produits fumés, 2017)
Voir aussi
- filet mignon sur l’encyclopédie Wikipédia
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