fisétol
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| fisétol | fisétols |
| \fi.ze.tɔl\ | |
fisétol \fi.ze.tɔl\ masculin
- (Biochimie) Synonyme de fisétine.
La fraise renferme un antioxydant, la fisétine (ou fisétol, c’est un flavonol), qui aide à se protéger contre l’inflammation en général, le diabète, les baisses de mémoire, la maladie d'Alzheimer et... la chorée de Huntington.
— (Carole Garnier, Anne Dufour, Raphaël Gruman, Le régime Mind : Le meilleur régime du monde pour le cerveau, 2017)
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