fouquet

Dérivé de foulque, avec le suffixe -et → voir foucault. Littré le dérive de Foulques : « les noms propres sont plus d’une fois devenus noms d’animaux[1]. »

fouquet \fu.kɛ\ masculin

1. (Ornithologie) Puffin des îles du Pacifique.
   • Au loin, le cri d’un fouquet, oiseau de mer et de mort, retentit. — (Gaëlle Bélem, Le fruit le plus rare ou la vie d’Edmond Albius, Gallimard, 2023)
2. Ancien nom vulgaire de l’écureuil[1]. Note : Sens douteux qui semble dérivé des armes des Fouquet.
   • Fouquet, dont la devise était « Quo non ascendet? » « Où ne montera-t-il pas? », illustrée par un mignon écureuil — un fouquet, en patois de l’ouest —, […]. — (Monique de Huertas, Louise de La Vallière, éditions Pygmalion/Gérard Watelet, Paris, 1998, page 48)

• Puffin fouquet sur l’encyclopédie Wikipédia

Semble dériver de foc (« bec, nez ») avec le suffixe -et. Tenir le foc en l’eau, « tenir le bec dans l’eau ».

fouquet \Prononciation ?\ masculin

1. (Jeux) Jeu qui consiste à se mettre une mèche dans une narine, à l’allumer, et à souffler par la bouche et la narine libre pour en éteindre le feu.
   • […] ce sera pour les petitz oysons de mue qui sesbatent au ieu de foucquet, attendant battre le metal, et chauffer la cyre aux bavars de godale. — (François Rabelais, Pantagruel, 1530)

• foucquet

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage