franc noir de la Haute-Saône

Français
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Étymologie
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Locution nominale

franc noir de la Haute-Saône \fʁɑ̃ nwaʁ də la ot.son\ masculin

  1. Cépage donnant de petites grappes de petits grains de raisins d'un noir bleuté. Inscrite au catalogue des espèces autorisées en France, cette variété n'est plus cultivée.
    • [...] ligériens comme le romorantin, lorrains comme l'auxerrois, alsaciens comme le knipperlé, mais aussi des noirs, comme le gamay et le franc noir de la Haute-Saône. — (André Deyrieux, À la rencontre des cépages modestes et oubliés, Éd. Dunod, 2016)

Synonymes
  • franc noir de Cendrecourt
  • franc noir de Gy
  • franc noir de de Jussey
  • gougenot

Variantes
  • franc noir de Haute-Saône

Notes
Franc Noir de l'Yonne et franc noir du Gatinais sont des synonymes de gascon.

Traductions
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