gardeur d’oies

composé de gardeur et de oie

gardeur d’oies \ɡaʁ.dœʁ d‿wa\ masculin (pour une femme, on dit : gardeuse d’oies)

1. (Élevage) Sorte de gardien de troupeau préposé à la surveillance et à la garde des oies.
   • L’été précédent, il avait travaillé comme gardeur d’oies chez un paysan des environs de Jordbergaet pratiquement tous les jours il avait rencontré deux enfants très pauvres originaires du Smâlandet gardeurs d’oies comme lui. — (Selma Lagerlöf, Le Merveilleux Voyage de Nils Holgersson à travers la Suède, 1906-1907, traduction du suédois de Marc de Gouvenain et Lena {Grumbach, sur une réadaptation de 1981, Le Livre de Poche, 2011)
   • Pacha passa la main dans les cheveux du gardeur d’oies et lui dit doucement :
     — Ces oies sont jolies, Gyula… Surtout la grande, là, avec son air perdu. Tu lui as donné un nom ?
     Mais le gardeur d’oies restait muet. — (Clément Caliari, Gibier, Éditions Gallimard, 2013)

• gardeur d’oie
• gardeux d’oie ou gardeux d’oies

• bilotier, (Marne & Ardennes)

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