genétin
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| genétin | genétins |
| \ʒə.ne.tɛ̃\ | |
genétin \ʒə.ne.tɛ̃\ masculin
- (Viticulture) Nom donné dans la région d'Orléans au sauvignon blanc.
Selon certains historiens, au 17ème siècle, différentes variétés de cépages blancs étaient présents dans le vignoble, dont le muscat génetin (qui deviendra le sauvignon blanc).
— (génetin 2013)
- (Œnologie) Vin fait avec ce raisin.
Le génetin était le vin blanc des environs d'Orléans.
— (Octave Guelliot , Les thèses de l'ancienne faculté de médecine de Reims, Éd. F. Michaud, 1889)
- Variété de pomme appelée aussi genéton.
Quelques variétés de pommes à cidre : [...] frangée, frémy, galeuse, genétin, gordin-uria, [...].
— (Gérard Boutet, La France en héritage, Éd. Perrin, 2007)
Notes
- Il existe un genétin de Saint-Mesmin qui est le synonyme de pinot noir.
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « genétin [Prononciation ?] »
Références
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934
- « genétin », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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