glucosidases

Français

Forme de nom commun

Singulier	Pluriel
glucosidase	glucosidases
\Prononciation ?\

glucosidases \Prononciation ?\ féminin

Pluriel de glucosidase.
- En revanche, les microorganismes responsables de la vinification possèdent bien des glucosidases qui leur permettent de digérer les sucres et de les transformer en alcool. — (Pierre Casamayor, Michaël Moisseeff, Les arômes du vin, 2018)

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