glutamine
Français
Étymologie
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Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
glutamine | glutamines |
\ɡly.ta.min\ |
glutamine \ɡly.ta.min\ féminin
- Acide aminé polaire, non-chargé et hydrophile dont le groupement latéral est un amide (-CH2-CH2-CO-NH2).
Comparée à l’asparagine, la glutamine est plus lipophilique et moins dipolaire.
— (Haim Tapiero, Acides gras, acides aminés et peptides - Prévention des maladies humaines, 2006)
Traductions
Voir aussi
- L’annexe Liste des acides aminés
- glutamine sur l’encyclopédie Wikipédia
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