grenétine
Français
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
grenétine | grenétines |
\ɡʁə.ne.tin\ |
grenétine \ɡʁə.ne.tin\ féminin
- (Désuet) Gélatine la plus pure et transparente qu’on prépare avec l’ichthyocolle, ou, plus souvent, avec les os traités par l’acide chlorhydrique, ou avec des peaux et cartilages de jeunes animaux.
La grenétine ou colle blanche diaphane est une gélatine relativement pure, préparée avec des peaux de jeunes animaux, des cartilages de veau non desséchés.
— (Jules Garçon, Traité général des applications de la chimie, volume 2, 1907)
Synonymes
- gélatine officinale
Variantes orthographiques
- grénétine
Traductions
Références
- « grenétine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
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