grenache gris
Français
Étymologie
- → voir grenache
Locution nominale
grenache gris \ɡʁə.naʃ ɡʁi\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin gris, le nom officiel de ce cépage espagnol est garnacha roja. Il est issu d'une mutation spontanée du grenache noir (garnacha tinta).
I.G.P. sable de Camargue - [...] Rosés :Cépages principaux : cabernet franc, cabernet sauvignon, carignan noir, carignan gris, cinsault, grenache noir, grenache gris, merlot, syrah (70 %).
— (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Amateur de rosé 2013/2014, Éd. Le petit futé, 2013)
Notes
- Il existe aussi un grenache blanc.
Traductions
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