grosse vidure

Français

Étymologie
Peut être du gascon bit dureo, c'est-à-dire vigne dure, car le cabernet possède un bois dur.

Locution nominale

grosse vidure \ɡʁos.vi.dyʁ\ masculin

  1. (Viticulture) Synonyme de cabernet ou cabernet franc.
    • Le cabernet ou carmenet, dit M. d'Armailhacq, est appelé dans les environs de Bordeaux grosse vidure, par M. de Secondat, grosse vigne dure dans les [...]. — (Revue historique de Bordeaux et du département de la Gironde, Volume 4, 1911)
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