hache-viande

Français

Étymologie
De hache et de viande.

Nom commun

SingulierPluriel
hache-viande hache-viandes
\aʃ.vjɑ̃d\

hache-viande \aʃ.vjɑ̃d\ masculin

  1. Hachoir à manivelle ou à moteur électrique pour la viande.
    • Une troisième solution consiste à utiliser un hache-viande de grand modèle , que l'on fixe sur un banc. En se rendant sur les lieux de pêche, on y passe les têtes de sardines ; la pulpe tombe dans de petits baquets. — (Tony Burnand, Loïc Naintré, Charles J. Oddenino, La pêche en mer, éd. Le bélier prisma, 1967)

Synonymes

Traductions
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