horchata

(Date à préciser) Emprunt à l’espagnol horchata, issu du latin hordeata (« boisson d’orge »).

Une étymologie populaire prétend que le terme proviendrait d’une phrase de Jacques I^er d’Aragon qui aurait répondu Açò és or, xata (« Ceci est de l’or, fillette ») à une fille qui lui offrit cette boisson.

horchata \ɔʁ.tʃa.ta\ féminin

1. Boisson typique des régions centrales du Pays valencien, à base de tubercules de souchet comestible (aussi appelé amande de terre ou chufa).
   • Cette pasionaria organisait des goûters espagnols avec « horchata » (boisson très sucrée à base d’orgeat), et musique. — (Françoise Miran, Inoxydable aventureuse, 2016)

• horchata de chufa

• horchata figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : boisson.

• (Région à préciser) : écouter « horchata [Prononciation ?] »

• horchata sur l’encyclopédie Wikipédia

Du latin hordeata (« boisson d’orge »).

Une étymologie populaire fantaisiste prétend que le terme proviendrait d’une phrase de Jacques I^er d’Aragon qui aurait répondu Açò és or, xata (« Ceci est de l’or, fillette ») à une fille qui lui offrit cette boisson.

horchata \oɾ.ˈt͡ʃa.ta\ féminin

1. Horchata.

• horchata de chufa

• (Région à préciser) : écouter « horchata [Prononciation ?] »