intervertible

(1833) Dérivé de intervertir, avec le suffixe -ible.

intervertible \ɛ̃.tɛʁ.vɛʁ.tibl\ masculin et féminin identiques

1. (Chimie) (Vieilli) Qualifie un sucre qui peut être inverti.
   • Dans le Sycomore, la sève du premier printemps contient du sucre d’une nature différente : c’est du sucre tournant à droite et intervertible ; les feuilles, après l’avoir reçu, le changent, et forment du sucre tournant à gauche. — (Jean-Baptiste Biot, Nouveaux faits pour servir à l’histoire de la végétation, dans les Annales des Sciences naturelles, tome XXX, Clochard, Paris, 1833, page 253)
2. Qui peut être interverti.
   • De toute façon, pour le vrai amant, les choses perdent leur valeur marchande fixée par la société. Il n’y a plus d’échelle de valeur. Tout, pêle-mêle, s’échange contre tout. Tout devient intervertible et convertible. — (Heinz Weinmann, L'Orestie d'Eschyle : le tragique au féminin ou au masculin?, dans la revue Études françaises, volume 15, n° 3-4, Montréal, 1979, page 59)
   • Le point qui nous importe dans cette citation de V. Monteil est évidemment la référence au caractère intervertible des deux noms Saghanogho et Saano ou Sanou. — (Bernard Schlemmer, Terrains et engagements de Claude Meillassoux, Karthala, 1998, page 144)

• Sucre inverti sur l’encyclopédie Wikipédia

• « intervertible », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage