jujube

Du latin zizyphus devenu *zizūpus en latin vulgaire.

jujube \ʒy.ʒyb\ masculin

1. (Botanique) Fruit du jujubier.
   • Le jujubier peut s'élever à 6—8 m […]. Le fruit, mucilagineux et sucré, est comestible et connu sous le nom de jujube. On en fabrique une boisson alcoolisée. — (Auguste Mathieu, Flore Forestière, 2^e édition, 1860)
   • Il comblait son ami de réglisse, de pâtes au jujube, au lichen et de pastilles pectorales à base d’eucalyptus que le père Blafaphas fabriquait lui-même, d’après la recette d’un vieux curé. — (André Gide, Les Caves du Vatican, 1914)
   • Pâte de jujube, préparation qui se fait avec la décoction du jujube, le sirop de sucre, l'eau de fleur d'orange et l'eau pure.
2. (Québec) (Confiserie) Friandise faite à base de gélatine, souvent très colorée.

• datte chinoise

• jujubier

• France : [ʒy.ʒyb]
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• Québec : [ʒʏ.ʒʏb]
• (Région à préciser) : écouter « jujube [ʒy.ʒyb] »
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• France : écouter « jujube [Prononciation ?] »

• jujube sur l’encyclopédie Wikipédia

• « jujube », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (jujube)
• « jujube », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage