kilishi

Français

Étymologie
Du haoussa kilishi.

Nom commun

kilishi ou kilishi \Prononciation ?\ masculin

  1. Viande séchée consommée pour l'essentiel au Niger et du Nigeria.

Haoussa

Étymologie
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Nom commun

kilishi \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Lanières de viande enduites d'arachides pilées et d'épices, séchées au feu et/ou au soleil.
  2. Tapis ; par extension, titre traditionnel à la cour de Kano, désignant la personne chargée d'étendre le tapis de l'émir.
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