lévuline
Français
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lévuline | lévulines |
| \le.vy.lin\ | |
lévuline \le.vy.lin\ féminin
- (Chimie) Autre nom de la synanthrose.
Il y a cependant entre ces deux plantes saccharifères une différence essentielle : dans le topinambour, on trouve deux sortes de matières sucrées, la synanthrose ou lévuline et l'inuline.
— (Charles Cornevin, Des résidus industriels dans l'alimentation du bétail, Éd. Firmin-Didot, Paris 1892)
Traductions
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