l’œil du maître

(Siècle à préciser) Composé de œil et de maître.

l’œil du maître \l‿œj dy mɛtʁ\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. La surveillance, la sollicitude du propriétaire.
   • Il n’y a rien de tel que l’œil du maître.
   • — Ce que je fais est une besogne de surveillance qui peut très bien se remettre.
     — Et qui pourrait même se déléguer si vous le vouliez.
     — Pour cela je ne suis pas de votre avis, et je tiens pour les anciennes idées : l’œil du maître. — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)

• l’œil du maitre (orthographe rectifiée de 1990)

• France (Paris) : écouter « l’œil du maître [l‿œj dy mɛːtʁ] »
• Canada : [l‿œj d͡zy maɪ̯tʁ]

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• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (maître)