laccase

Français

Étymologie
(Siècle à préciser) Composé de laque et -ase[1].

Nom commun

SingulierPluriel
laccase laccases
\la.kaz\

laccase \la.kaz\ féminin

  1. (Chimie) Enzyme oxydante que lʼon trouve dans de nombreux végétaux, par exemple la betterave, la carotte et particulièrement dans le latex de Rhus vernicifera ou arbre à laque.
    • Par contre, la laccase éventuellement présente dans le moût se retrouve dans le vin. — (Académie dʼagriculture de France, Comptes rendus des séances de lʼAcadémie dʼAgriculture de France: Volume 70, Numéros 1 à 6, 1984)

Traductions

Anagrammes

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Références
  1. « laccase », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
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