liqueur de Fehling

Français

Étymologie

(XIX^e siècle) Du nom de Hermann Fehling, chimiste allemand.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
liqueur de Fehling	liqueurs de Fehling
\li.køʁ də fɛ.liŋ\

liqueur de Fehling \li.køʁ də fɛ.liŋ\ féminin

(Chimie) Solution cupropotassique, composée d’un mélange de sulfate de cuivre, d’acide tartrique et d’hydroxyde de sodium.
- Le lévulose cristallise difficilement; il réduit la liqueur de Fehling comme le glucose. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

Traductions

Allemand : Fehlingsche lösung (de)
Anglais : Fehling's solution (en)
Espagnol : licor de Fehling (es)
Portugais : licor de Fehling (pt)

Voir aussi

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