liverdun

De Liverdun.

liverdun \li.vɛʁ.dœ̃\ masculin

1. Synonyme de troyen, cépage rouge qui ne fait plus parti de la liste officielle des cépages autorisés en France.
   • C'est une argile très-tenace, mais qui diffère peu en apparence de celle qui fait le fonds du vignoble. M. Thomassin, curé d'Achain, près Château-Salins, en substituant le liverdun au gamet, a doublé le produit des vignes de sa commune. — (André Thouin, ‎Société royale et centrale d'agriculture, Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique, 1823)
   • Pour obtenir avec le Liverdun un vin de table léger, il aurait fallu le vendanger, en 1838, à la fin d'août. Il est si précoce, qu'il mûrit presqu'en même temps que la Magdeleine blanche. — (Bulletin de la Société d'Agriculture du Département de l'Hérault, 1840)

• (Région à préciser) : écouter « liverdun [Prononciation ?] »

• « liverdun », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage