métallothionéine

Français

Étymologie

Dérivé de thionéine, avec le préfixe métallo-.

Nom commun

SingulierPluriel
métallothionéine métallothionéines
\me.ta.lɔ.tjɔ.ne.in\

métallothionéine \me.ta.lɔ.tjɔ.ne.in\ féminin

  1. (Biochimie) Protéine qui joue un rôle protecteur pour nos cellules contre les éléments-traces métalliques.
    • Après absorption par le tractus gastro-intestinal ou les poumons, le cadmium est transporté dans le foie, où la production d’une protéine de faible poids moléculaire fixant le cadmium, la métallothionéine, est amorcée.  (Jeanne Mager Stellman, Encyclopédie de sécurité et de santé au travail, volume 2, 3e édition, 2000)
    • On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés.  (La biodiversité de Nouvelle-Calédonie menacée, Pour la science, octobre 2009, page 44)

Traductions

Prononciation

Voir aussi

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