maôche

Voir aussi : maoche

Français

Étymologie
De l’occitan maucha

Nom commun

SingulierPluriel
maôche maôches
\Prononciation ?\

maôche \Prononciation ?\ féminin

  1. (Régionalisme) (Cuisine) Panse de porc farcie, d’abord cuite au bouillon puis rôtie au four, selon les variantes locales, de choux, de chair à saucisse, de carottes, de pruneaux et relevées de baies de genièvre.

Variantes orthographiques

Synonymes

Traductions

Prononciation

Anagrammes

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Voir aussi
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