madérisation

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De madériser avec le suffixe -ation.

Nom commun

Singulier	Pluriel
madérisation	madérisations
\ma.de.ʁi.za.sjɔ̃\

madérisation \ma.de.ʁi.za.sjɔ̃\ féminin

(Œnologie) Action de madériser, oxydation du vin.
- La madérisation peut être provoquée ou accidentelle.
- En effet, la madérisation qui se produit alors augmente la qualité de la mistelle. — (Michel Quéré, Cépages hybrides: une expérience de viticulture et vinification en Berry, 2013)

Apparentés étymologiques

madère

Traductions

Anglais : maderisation (en), maderization (en)
Espagnol : maderización (es)
Italien : maderizzazione (it) féminin

Prononciation

France (Lyon) : écouter « madérisation [Prononciation ?] »

Anagrammes

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Voir aussi

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