marchpane

Anglais
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Étymologie
(1485-1495) Du français marcepain, forme dialectale de massepain[1].

Nom commun

SingulierPluriel
marchpane
\Prononciation ?\		 marchpanes
\Prononciation ?\

marchpane \Prononciation ?\

  1. (Pâtisserie) (Désuet) Massepain.
    • Once you have created a basic marchpane you can try modelling the marchpane into shapes before baking and/or use different marchpanes using different food colourings. — (Terry Breverton, The Tudor Kitchen: What the Tudors Ate & Drank, 2015, 352 pages)
      Une fois que vous avez réalisé un massepain basique, vous pouvez essayer de modeler votre massepain avant la cuisson et/ou créer différents massepains en utilisant différents colorants alimentaires.

Variantes orthographiques

Références
  1. TheFreeDictionary.com, Farlex, Inc., 2010 → consulter cet ouvrage
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