margine

Probablement apparenté à marc « résidu des fruits qu'on a pressés pour en extraire le jus ».

margine \maʁ.ʒin\ féminin

1. Liquide noirâtre constitué principalement par l’eau que rejettent les olives lors de l’extraction de l’huile.
   • En plus d’être un excellent désherbant, la margine est un agent de conservation des aliments, et le bois de chauffage trempé dans cette substance produit beaucoup moins de fumée. — (Philip Matyszak, Une année en Grèce antique - Plongez dans la vie quotidienne des habitants, 2022)
   • Les techniques d’extraction de ces pays, qui assurent la majorité de la production d’huile mondiale, génèrent une quantité importante de margines, des effluents liquides polluants, difficilement dégradables et pourtant déversés dans la nature. — (« Huile d’olive : Des noyaux dans la bouteille », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné n^o 147, avril 2018, page 41)

• mourgine

margine \maʁ.ʒin\

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe marginer.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe marginer.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe marginer.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe marginer.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe marginer.

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