mitronne

(Date à préciser) Dérivé de mitre, avec le suffixe -onne.

mitronne \mi.tʁɔn\

1. Apprentie boulangère ou pâtissière.
   • Et je n’avais même pas vu la boulangère, seulement la mitronne ! — (Michel Ostertag, La boulangère du Petit-Musc ou L’amante de Victor Hugo, 2022)
   • Quelque temps après, la vente est assurée par d’accortes mitronnes en costume régional, parlant le patois local, et non de revêches matrones en Zadig et Voltaire… — (Jean-Bernard Pouy, Ma ZAD, Gallimard, Paris, 2018)

• La prononciation \mi.tʁɔn\ rime avec les mots qui finissent en \ɔn\.
• France (Île-de-France) : écouter « mitronne [mi.tʁɔn] »
• Aude (France) : écouter « mitronne [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « mitronne [Prononciation ?] »

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