mucunaïne

Français

Étymologie
(1950) Nommé par Walter Shelley, de Mucuna genre botanique dont plusieurs espèces contienne cette substance.

Nom commun

mucunaïne \my.ky.na.in\ féminin

  1. (Chimie) Enzyme protéolytique que l'on retrouve dans les poils (trichomes) de divers plantes du genre Mucana et qui provoquent des irritations cutanées.
    • Le principe pruritogène a été isolé, purifié, et identifié comme étant l'enzyme mucunaïne. — (Joseph Kerharo, Jacques-Georges Adam , La pharmacopée sénégalaise traditionnelle, éd. Vigot, 1974)

Traductions
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