nègre en chemise

Français

Étymologie
Composé de nègre et de chemise.

Locution nominale

nègre en chemise \nɛ.ɡʁ‿ɑ̃ ʃ(ə.)miz\ masculin

  1. (Cuisine) (Désuet) Gâteau de fête au chocolat.
    • Il les emmenait dans les restaurants alentour où Annick demandait à chaque fois un nègre en chemise comme dessert, c’est-à-dire de la crème de marron surmontée d’une chantilly. — (Micky le Saux, Nuits blanches à Nosy Komba, 2019, page 109)

Variantes

Synonymes

Traductions
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