nem rán

Vietnamien

Étymologie
composé de nem et de rán (« frit »)

Nom commun

nem rán \nɛm˧˧ zaːn˧˥\ (Hanoï), \nɛm˧˥ ʐa̰ːŋ˩˧\ (Huê), \nɛm˧˧ ɹaːŋ˧˥\ (Ho-Chi-Minh-Ville)

  1. (Cuisine) (Nord Vietnam) Pâté impérial, rouleau impérial, nem.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes
Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.