pérail
Français
Étymologie
- De l'occitan peralh (« fromage frais »)
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pérail | pérails |
| \pe.ʁaj\ | |
pérail \pe.ʁaj\ masculin
- Petit fromage au lait de brebis, produit dans le Rouergue.
- Créée au milieu des années 1980, la fromagerie de Verrières transforme actuellement 500 000 litres de lait en 50 tonnes de pérail (...)— (Hugues Cayrade, « Aveyron : le pérail chevillé au cœur à la ferme des Cabasses », dans Midi libre, 17 avril 2015 → lire en ligne)
Anagrammes
→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
- La catégorie Fromages en français
- L’annexe Fromages en français
- Le thésaurus fromage en français
- pérail sur l’encyclopédie Wikipédia
- pérail sur Commons
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