pétrissages
Français
Forme de nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pétrissage | pétrissages |
| \pet.ʁi.saʒ\ | |
pétrissages \pet.ʁi.saʒ\ masculin
- Pluriel de pétrissage.
Un pétrissage lent donne en général un goût acidulé au pain, qui disparaît au profit des pétrissages rapides qui procurent une allure plus blanche telle que celle vue dans les supermarchés.
— (Jean-Michel Cohen, La peur au ventre: Pour que manger ne soit plus un cauchemar, 2019)
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