panisse

Français

Étymologie
De l’italien panissa.

Nom commun

SingulierPluriel
panisse panisses
\pa.nis\

panisse \pa.nis\ féminin

  1. (Sud de la France) Spécialité culinaire des régions méditerranéennes, à base de pois chiches.
  2. (Botanique) (Sud de la France) Plante d'une des espèces du genre Echinochloa.
    • Cette spécialité de Dow AgroSciences (200 g/l de cyhalofop-butyl) s’utilise à la dose de 1,5 l/ha (ou 1 l/ha avec un mouillant) sur des panisses du stade 1 à 4 feuilles et s’applique sur des rizières en « assec » sur un sol humide « gatille » (1 à 2 cm d’eau). — (Jeunes Agriculteurs, N°561, mai 2001)

Vocabulaire apparenté par le sens
Agriculture
  • panic, (Auquel le genre était jadis rattaché)


Traductions

Anagrammes

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Voir aussi
  • panisse sur l’encyclopédie Wikipédia
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