papengaye
Français
Étymologie
- Nom d'origine africaine, peut
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
papengaye | papengayes |
\Prononciation ?\ |
papengaye \Prononciation ?\ masculin
- (Botanique)(Afrique) Nom vernaculaire de Luffa acutangula, plante de la famille des Cucurbitaceae (Cucurbitacées), les fruits immatures (moins amères) sont mangés cuits en Afrique et en Asie
Papengaye est l'un des légumes les plus abondamment vendus dans les bazars indiens.
— (Désiré Bois , Les plantes alimentaires chez tous les peuples: Phanérogames légumières, éd. P. Lechevalier, 1927)
Luffa acutangula Roxb. papengaye ou éponge végétale, ses fruits sont consommés cuits
— (François Robinne , Savoirs et saveurs, éd. École française d'Extrême-Orient, 1994)
Synonymes
- courge torchon ; courge-torchon
- éponge végétale
- liane torchon ; liane-torchon
Variantes
- pipangaille (La Réunion)
- pipangaye (Île Maurice)
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