pasteurisateur
Français
Étymologie
- Mot dérivé de pasteuriser, avec le suffixe -ateur
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pasteurisateur | pasteurisateurs |
| \pas.tœ.ʁi.za.tœʁ\ | |
pasteurisateur \pas.tœ.ʁi.za.tœʁ\ masculin
- (Industrie) Appareil destiné à pasteuriser des aliments.
La crème après la sortie du pasteurisateur était brusquement refroidie pour éviter les « grémillons » et tout goût de cuit. Nous avons vérifié une fois de plus que la pasteurisation, ainsi pratiquée, ne modifiait en rien les qualités du beurre […]
— (Revue générale du lait, vol.5, 1906, page 244)
Apparentés étymologiques
Traductions
- Espagnol : pasteurizador (es)
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