pendoir
Français
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
pendoir | pendoirs |
\pɑ̃.dwaʁ\ |
pendoir \pɑ̃.dwaʁ\ masculin
- (Boucherie) Corde ou crochet servant à suspendre la viande.
- Lieu où l’on accroche (où l’on pend) les carcasses des porcs en vue de la vente.
Le pendoir et les dégraissoirs sont munis d’un grand nombre de prises d’eau, qui permettent d’y assurer la plus grande propreté.
— (Jacques de Brévans,Le Pain et la Viande, 1892)
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « pendoir [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « pendoir [Prononciation ?] »
Voir aussi
- boucherie sur l’encyclopédie Wikipédia
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