peptonification
Français
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| peptonification | peptonifications |
| \pɛp.tɔ.ni.fi.ka.sjɔ̃\ | |
peptonification \pɛp.tɔ.ni.fi.ka.sjɔ̃\ féminin
- (Biochimie) Transformation des protéines en peptone.
Comme chez le Drosera, une excitation est nécessaire pour provoquer la sécrétion abondante, non seulement de lʼacide sans lequel la peptonification ne pourrait avoir lieu, mais encore du ferment lui-même.
— (Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, Mémoires couronnés et autres mémoires publiés par lʼAcadémie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique: Collection in-8o, Volume 59, 1900)
Synonymes
Traductions
Prononciation
- France (Lyon) : écouter « peptonification [Prononciation ?] »
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