pet-de-nonne

Voir aussi : pet de nonne

Français

Étymologie
De pet et nonne.

Nom commun

SingulierPluriel
pet-de-nonne pets-de-nonne
\pɛ də nɔn\

pet-de-nonne \pɛ də nɔn\ masculin

  1. (Cuisine) Petit beignet soufflé fait en pâte à choux.
    • Les pets-de-nonne sont trop légers pour être rangés dans la catégorie des étouffe-chrétiens.
    • Par éviscération abdominale, le légiste (aidé d’une brigade de mitrons) dénombra par ordre d’entrée en scène : 18 tartelettes amandines, 26 pets-de-nonne, 13 paris-brest, 8 polonaises, 3 apfelstrudels, 1 demi saint-honoré, 5 poires Bourdaloue, 6 religieuses, 34 profiteroles, 3 quarts de kugelhopf, 1 brioche à la parisienne, 1 cake à l’ancienne, 3 babas au rhum et 137 éclairs au chocolat et 2 au café. — (Alain Demouzon, Trois fois sept : vingt et un !, in Le Crime de la porte jaune et autres nouvelles, 1985)

Variantes orthographiques

Synonymes

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions
  • Allemand : Nonnenfürzle (de)
  • Anglais : nun's puff (en)
  • Espagnol : buñuelo de viento (es) masculin
  • Néerlandais : smoetbol (nl) (Belgique)

Prononciation

Voir aussi
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