picpoul noir

Français

Étymologie

→ voir picpoul

Locution nominale

picpoul noir \pik.pul nwaʁ\

  1. (Viticulture) Cépage donnant du raisin noir. Bien qu'autorisé, en 2006 il n'y en avait que 79 hectares en France ; dans les années 60 la surface était d'environ 300 hectares.
    • Issu de cépages carignan, cinsault, grenache noir et gris, lledoner pelut, mourvedre, picpoul noir, syrah et terret noir pour les vins rouges, [...]  (François Reignoux, ""La Vigne en France et son Terroir"", Éd. BoD, 2019)

Traductions

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