piperade

Voir aussi : pipérade, Piperade

Français

Étymologie

De l'occitan (« salade de piments, omelette de piments »), piper en béarnais, dérivé du latin piper (« poivre »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
piperade	piperades
\pi.pə.ʁad\

piperade \pi.pə.ʁad\ féminin

(Cuisine) Plat d'origine basque composé d’œufs battus en omelette et cuits avec des tomates et des poivrons.
- Ils nous ont servi la piperade de saison avec du jambon de Bayonne poêlé et un vin rouge basque sensationnel.

Variantes orthographiques

pipérade

Traductions

Allemand : Piperade (de)
Espagnol : piperrada (es)

Prononciation

France (Vosges) : écouter « piperade [Prononciation ?] »
France (Lyon) : écouter « piperade [Prononciation ?] »
Cesseras (France) : écouter « piperade [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

Cet article est issu de Wiktionary. Le texte est sous licence Creative Commons – Attribution – Partage à l’identique. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.