plancha

Nom commun : emprunt du mot espagnol.

plancha \plɑ̃.ʃa\ féminin

1. (Cuisine) Plaque de cuisson lisse, en pierre ou en métal, permettant de saisir des aliments à plus de 270°C.
2. (Cuisine) (Par extension) Ce mode de cuisson.
   • Tradition venue d’Espagne, la cuisine à la plancha présente de nombreux avantages. — (site www.atelierdeschefs.fr)

• plancha-gril

plancha \plɑ̃.ʃa\

1. Troisième personne du singulier du passé simple de plancher.

→ Modifier la liste d’anagrammes

• plancha sur l’encyclopédie Wikipédia

Du latin planca.

plancha \ˈplan.t͡ʃa\ féminin

1. Panneau, planche.
2. Fer à repasser.
3. (Cuisine) Plancha.

plancha \ˈplan.t͡ʃa\

1. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de planchar.
2. Deuxième personne du singulier (tú) de l’impératif de planchar.

• Madrid : \ˈplan.t͡ʃa\
• Séville : \ˈplaŋ.t͡ʃa\
• Mexico, Bogota : \ˈplan.t͡ʃ(a)\
• Santiago du Chili, Caracas : \ˈplaŋ.t͡ʃa\
• Montevideo, Buenos Aires : \ˈplan.t͡ʃa\
• Venezuela : écouter « plancha [ˈplaŋ.t͡ʃa] »

Du bas latin planca forme syncopée de *palanca, du grec ancien φάλαγξ phálanks « gros morceau de bois rond, gros bâton, phalange ».

plancha [ˈplant͡ʃo̞] (graphie normalisée) féminin

1. Planche.

• languedocien : [ˈplant͡ʃo̞]
• Biterrois : [ˈplanʃo̞]
  • Villeneuve-Lez-Béziers, Cers, Maraussan, Lignan-sur-Orb : [ˈplant͡ʃo̞]
  • Bessan : [ˈplanʃə]

• (oc) Joan de Cantalausa, Diccionari General Occitan a partir dels parlars lengadocians, 2002, ISBN 2-912293-04-9, C.A.O.C. → consulter cet ouvrage
• Christian Camps, Atlas linguistique du Biterrois, Institut d’études occitanes, Béziers, 1985, page 406