poivre de Tasmanie

Français

Étymologie
De poivre, car il s'agit d'un épice fort (aucun rapport avec le poivre Piper) et de Tasmanie car cette plante est originaire de cette île.

Locution nominale

poivre de Tasmanie \pwavʁ də tas.ma.ni\ masculin

  1. (Cuisine) Nom donné aux baies de Drimys lanceolata utilisées en cuisine.
    • Le poivre de Tasmanie, le poivre singulier du bush australien qui apporte fraicheur et caractère. — (Pierre-Henri Vannieuwenhuyse, Les épices, 2018)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions
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