porette
Français
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Étymologie
- Du latin porrus (« poireau ») avec le diminutif -ette.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| porette | porettes |
| \pɔ.ʁɛt\ | |
porette \pɔ.ʁɛt\ féminin
- (Agriculture) Jeune poireau.
Pour moi, il n’y a pas de différence, il est toujours le même homme lent, rêveur, qu’il taille de jolis rubans de pomme de terre qui volutent entre ses doigts, qu’il retourne sur le gril des « gendarmes » qui nous piquent atrocement les yeux, qu’il m’apprenne à siffler en plantant la porette.
— (Annie Ernaux, La femme gelée, 1981, réédition Quarto Gallimard, page 330)
- (Agriculture) Variété de poireau de petite taille.
- (Jura) (Cuisine) Soupe aux poireaux.
Ce régionalisme, que l'on retrouve dans 'porette «soupe aux poireaux», [...]
— (Jacqueline Robez-Ferraris, Particularités du français parlé dans la région de Morez, Haut-Jura, Éd. Ellug, Grenoble 1995)
Traductions
Références
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.
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