pouillard

De l’ancien français pouil (« coq »), avec suffixe -ard.

pouillard \pu.jaʁ\ masculin

1. Jeune perdreau, jeune faisan.
   • Mais ne nous gâchons pas l’appétit avec toutes ces sottises élaborées dans quelques officines ministérielles par des individus vraisemblablement incapables de reconnaître un pouillard d’un vieux coq et pour qui, peut-être, le fin du fin de la gastronomie est l'endive à la béchamelle ; brisons là ! — (Bernadette Michelet,Claude Michelet, Pour le plaisir, souvenirs et recettes, 2001)
2. Jeune poule, jeune coq.
   • Parmi les salades et les choux, des pouillards déjà gros trottaient autour d'une mère poule. — (Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, quatrième partie, chapitre 2, réédition Le Livre de Poche page 232)

• poulailler
• poularde
• poule

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (pouillard), mais l’article a pu être modifié depuis.

De pouille (« pou ») avec le suffixe -ard.

pouillard \Prononciation ?\

1. Pouilleux, qui a des poux.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage