quenelliser

De quenelle, avec le suffixe -iser.

quenelliser \kø.nɛ.li.ze\ transitif ou pronominal 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Préparer en en faisant des quenelles.
   • Il y a, dans les rivières, des brochets (que l’on quenellise ici aussi), des carpeaux que l’on déguste farcis à la crème. — (R. J. Courtine, La cuisine des terroirs, La Manufacture, 1989, page 215)
2. Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)
   • Le souriant doyen de Lyon-II, devenu un ami, calmait mes emportements en me rappelant la formule utilisée par les Lyonnais à l’arrivée d’un Parisien : « On va le quenelliser ». — (site alumni.ens-lyon.fr)
3. Adresser une quenelle à quelqu’un.
   • Lundi 11 novembre, Yann Barthès, l’animateur du Petit Journal de Canal + myope comme une taupe glaucomée des deux yeux, parangon de la propagande de l’Empire pop, chantre de l’antiracisme pas pour tous, s’est fait quenelliser en direct et à de multiples reprises. — (site fouquettest.blogspot.com, 30 novembre 2013)

• Somain (France) : écouter « quenelliser [Prononciation ?] »

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