raucourt

(Siècle à préciser) Altération de rocou.

raucourt \Prononciation ?\ masculin

1. Teinture qui sert à donner une meilleure couleur au beurre qui, foulé, devient blanchâtre et prend un aspect crayeux.
   • Elle regarda dans un petit pot plein d’une sorte de teinture rouge.
     – Il est trop clair, votre raucourt, murmura-t-elle.
     Le raucourt sert à rendre à la maniotte une belle couleur jaune. Les marchandes croient garder religieusement le secret de cette teinture, qui provient simplement de la graine du rocouyer ; il est vrai qu’elles en fabriquent avec des carottes et des fleurs de soucis. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris (1873), éd. Livre de Poche, p. 388.)

• « raucourt », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage