regrat
Français
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| regrat | regrats |
| \Prononciation ?\ | |
regrat \Prononciation ?\ masculin
- (Vieilli) Petit commerce consistant à vendre en détail et de seconde main certaines denrées, particulièrement du sel, des grains, du charbon, etc.
Les bestiaux achetés pour l'approvisionnement de Paris ne devaient pas être revendus, et le « regrat » était formellement interdit et sanctionné.
— (Georges Chaudieu, De la Gigue d'ours au Hamburger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980)Comme les greniers à sel ne distribuaient pas moins d'un quart de minot, il existait des boutiques, appelées « regrats », où le sel se vendait au détail.
— (Bernard Briais, Contrebandiers du sel : La vie du faux saunier au temps de la gabelle, Paris : Éditions Aubier Montaigne, 1984, page 18)Ainsi, le regrat, plat vendu dans la rue, est-il composé de restes de nourritures de gens aisés. Le regrattier, chargé de les vendre, y ajoute souvent des denrées avariées.
— (Francine De Martinoir,- Les piétons de Paris- Journal La Croix, page 12, 26 mars 2015)
Notes
- Ce terme est généralement utilisé au singulier.
Apparentés étymologiques
Traductions
- Croate : prodaja na malo polovne robe (hr)
Prononciation
- Bourg-en-Bresse (France) : écouter « regrat [Prononciation ?] »
Références
- Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (regrat)
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